Pressemeldung | Restauranteröffnung Pizza Mario x Gambino

Die AMANO Group eröffnet die Pizzeria „Pizza Mario x Gambino“ im Berliner Hotel AMANO East Side. Damit kehrt die AMANO Group kulinarisch und personell zu ihren Anfängen zurück. Gastronomisch wird das Restaurant von Toni Gambino, Mario Grünenfelder und Jerry Aceves betreut. Ab sofort kann die neapolitanische Pizza auf der großen Sonnenterrasse genossen werden.

Berlin, Juli 2022. Das Hotel AMANO East Side ist das neueste Hotel der AMANO Group in Deutschland. Gastronomisch ist das Hotel bei Berlinern und Hotelgästen bereits durch die East Side Bar und die Dachterrasse mit Blick auf die Spree bekannt und beliebt. Die „Pizza Mario x Gambino“ ergänzt das Hotel nun durch ein Restaurant mit neapolitanischer Pizza auf 120 Innen- und 140 Außenplätzen auf der großen Sommerterrasse. Mit der Eröffnung kehrt die AMANO Group zu ihren Wurzeln zurück. 2012 war die Pizza Mario in Berlin Mitte eines der ersten Restaurants der Gruppe. Die AMANO Group, die sonst eher für israelische Konzepte bekannt ist, und „Pizza Mario x Gambino“ eint die Vorliebe für Geselligkeit, gute Drinks und Leidenschaft.

Die italienische Küche der Pizzeria glänzt insbesondere durch ihr handwerkliches Können und importierte Zutaten aus Italien, die der neapolitanischen Pizza zu ihrem charakteristischen Teig verhelfen. Neben Pizzaklassikern wie Marinara, Margherita und Diavola stehen auch ausgesuchte Pizzen wie die Pizza „Morty“ mit Mortadella, Pistazien und Burrata sowie original italienische Fleisch- und Pasta-Gerichte auf der Karte.

Hinter dem ausgezeichneten Essen und dem herzlichen Ambiente des Restaurants stehen die Ideengeber Mario Grünenfelder und Toni Gambino. Mit Grünenfelder schließt sich neben dem kulinarischen auch der personelle Kreis für AMANO, da er als ehemaliges Teammitglied zur Hotelgruppe zurückkehrt. In der Vergangenheit verantwortete er die erste Bar der AMANO Group und schaffte es, die AMANO Bar als erste Hotelbar in der Berliner Szene und über die Stadtgrenzen hinaus zu platzieren. Die AMANO Group freut sich daher besonders, ihr wertgeschätztes Mitglied wieder aufnehmen zu können.
Toni Gambino ist in Berlin in eine Gastronomie-Familie hineingeboren worden. Seine Eltern besaßen bereits Restaurants in Berlin und Italien, und schon von klein auf lernte er die italienische Küche und Gastlichkeit kennen. Ab 2014 leitete er zusammen mit seinem Partner Nawid Samawat das Restaurant „Chicago Williams BBQ“ in Berlin und führte von 2020 bis 2022 seine eigene Pizzeria „Gambino’s Pizza & Highballs“ erfolgreich in Friedrichshain. Auch Gambino ist mit der AMANO Group seit vielen Jahren geschäftlich und freundschaftlich verbunden. Sein Anspruch ist es, im „Pizza Mario x Gambino“ die beste Pizza in Berlin zu kreieren. Eine gute Pizza erkennt man laut Gambino an schlichten Klassikern wie „Marinara“ und “Margherita“, da hier keine weiteren Zutaten von den Grundelementen der Pizza ablenken.

Das Team wird durch Jerry Aceves, den F&B Manager des Hotel AMANO East Side, ergänzt. Gemeinsam mit Mario Grünenfelder gründete er die Gastronomie Consultant Gruppe „Dirty Ducks“ in Barcelona. Zudem holte ihn Grünenfelder für „Pizza Mario x Gambino“ nach Berlin.
Das Hotel AMANO East Side liegt zentral zwischen der East Side Gallery und dem Ostbahnhof mit Blick auf die Spree. Neben 174 Zimmern und großzügigen Konferenzräumen für Business Events oder private Veranstaltungen bietet das Hotel AMANO East Side mit der „Pizza Mario x Gambino“, der East Side Bar und der Dachterrasse nun das perfekte Angebot für die Abendgestaltung.

Öffnungszeiten: Di-Sa 17-22 Uhr

Adresse: Strahlauer Platz 30-31 | 10243 Berlin

ÜBER DIE AMANO GROUP
Die AMANO Group ist eine in Berlin ansässige Hotelgesellschaft, die derzeit elf Hotels besitzt, darunter acht in Berlin, eines in Düsseldorf, eines in München sowie eines in London. Leipzig ist im Bau, drei weitere Hotels in Hamburg und München sind in Planung. Die 2009 von den Familien Süsskind, Schiff und Rokeach gegründete AMANO Group hat den Anspruch, Hotels zu entwerfen, die nicht wie touristische Fremdkörper wirken, sondern in das kulturelle Leben der Stadt integriert sind. Daher verfolgen alle Häuser die Philosophie, anspruchsvolles urbanes Wohnen in zentraler Lage zu einem fairen Preis. Dazu gehören eine innenarchitektonische Ausstattung und ein Serviceniveau, das weit über den Drei-Sterne-Standard hinausgeht. Durch richtungsweisende Gastronomiekonzepte wie Restaurants, Bars und einen Club sowie mehrere Dachterrassen schafft die AMANO Gruppe einen lebendigen Austausch zwischen Stadt und Hotel.